FINGER FOOD

BISCOTTI SALATI CON MOUSSE DI MORTADELLA

macaron salati, mousse mortadella
La frolla salata, come quella dolce è alla base di tantissimi piccoli finger food che rendereanno i vostri aperitivi, golosi e invidiati da tutti i vostri ospiti. La vostra fantasia farà il resto, inventando tante piccole golosità
Questa volta io ho fatto dei biscotti, o piccoli macaron con della mousse di mortadella e pistacchi

E anche quella salata come quella doce richiede di piccole attenzioni:

Ingredienti per 20 biscotti 

  • 200 gr di farina 00
  • 90 gr di burro
  • 20 gr di acqua
  • 5 gr di sale
  • 1 uovo

Lavorate con la punta delle dita il burro morbido in una ciotola insieme alla farina e al sale fino a quando esso sarà stato completamente incorporato dalla farina.
Unisci l’uovo e l’acqua, poca alla volta, e continua ad impastare fino a quando otterrai un impasto omogeneo. Avvolgi nella pellicola per alimenti e fai riposare in frigorifero per 1 ora, meglio 2.



Titolo paragrafo

Nunc sapien mauris, imperdiet ac pellentesque quis, facilisis non sapien. Maecenas congue vehicula mi, id luctus mi scelerisque nec. Cras viverra libero ut velit ullamcorper volutpat. Maecenas ut dolor eget ante interdum auctor quis sed nunc. Proin faucibus, mauris vitae molestie sodales, erat nisi rhoncus justo, in placerat turpis elit sed eros. Mauris molestie, justo et feugiat rutrum, arcu metus dapibus quam, sollicitudin tempus tortor dolor et nibh.

Titolo paragrafo

Nunc sapien mauris, imperdiet ac pellentesque quis, facilisis non sapien. Maecenas congue vehicula mi, id luctus mi scelerisque nec. Cras viverra libero ut velit ullamcorper volutpat. Maecenas ut dolor eget ante interdum auctor quis sed nunc. Proin faucibus, mauris vitae molestie sodales, erat nisi rhoncus justo, in placerat turpis elit sed eros. Mauris molestie, justo et feugiat rutrum, arcu metus dapibus quam, sollicitudin tempus tortor dolor et nibh.